Nem só de presente vive o dia dos namorados,não é mesmo? ( O que não significa que eles são dispensáveis) Depois de garantir o presente do(a) namorado(a) lá na Geekisstore vamos enfrentar o fogão (que é considerado por muitos um vilão) e garantir uma refeição feita com carinho,o que apesar de parecer besteira é muito importante na preparação de um prato! O que vai ser? Café da manhã? almoço? Jantar? Arregace as mangas,prenda o cabelo e mão na massa!

hermione_gif_by_evgeniasummer-d38gdop

 

 

Vamos começar pelo Café da manhã:

Maça Caramelada com Ganache de Nutella

nutella

 

Ingredientes

Ingredientes
Creme de avelã com cacau (6 Colheres )
Maçã fatiada (1 Unidade)
Pão de forma sem bordas (QB)
Manteiga gelada (QB)
Pimenta do Reino (QB)
Açúcar mascavo (1 Xícara )
Dente de alho picado (1 Unidade)
Raspas de limão (QB)
Creme de leite (½ Xícara)
Suco de meio limão (1 Colher)

Modo de Preparo
 Tempere a margarina com a Pimenta do Reino e o alho
picado.
 Cortar o Pão na Diagonal e cobrir com a margarina
temperada, levar ao forno até dourar.
 Adicionar metade da creme de avelã ao bowl e levar a banho
Maria para derreter.
 Empanar a maça com o açúcar mascavo.
 No bowl com o Creme de avelã já derretido, adicionar o creme
de leite e o restante do creme de avelã, mecha até se tornar
homogêneo
 adicionar a outra parte da manteiga em uma frigideira e fritar as
maçãs empanadas

Agora é só montar no prato e servir,lembre-se que a estética é tão importante quanto o gosto!

Hora do almoço:

Espaguete no Azeite

maca

Ingredientes
Espaguete cozido (½ Pacote)
Tomate picado em cubos (1 Unidade)
Manteiga (2 Colheres)
Cebola picada (½ Unidade)
Alho picado (1 Unidade)
Pão de forma (QB)
Azeite (QB)
Folha de louro (1 Unidade)
Salsa pulverizada (QB)
Azeitona sem caroço em rodelas (5 Unidades)
Queijo ralado (2 Colheres)

Modo de Preparo:

Leve os pães ao forno por volta de 5 min.
Em uma frigideira alta adicione a manteiga e o alho até
dourar.
Adicione a cebola, o tomate, a azeitona e a folha de
louro.
Após 3 minutos adicionar o macarrão e salteie até que
se misture bem.
E para finalização, um pouco de queijo ralado e salsa
pulverizada.

 E vamos finalizar com o Jantar (Luz de velas opcional)

Bife acebolado com Legumes

carne

Ingredientes

Filé de alcatra (4 Unidades)
Cebola em meia lua ( ½ Unidade)
Brócolis ninja (QB)
Coloral (QB)
Alho picado (1 Unidade)
Vinagre (QB)
Óleo (QB)
Pimentão Verde cortado em lamina (½ Unidade)
Pimentão vermelho cortado em lamina (½ Unidade)

Modo de Preparo

Coloque água suficiente para cobrir os brócolis para ferver.

Prepare a marinada para a carne com sal, alho e vinagre, reserve.

Quando a água começar a ferver, adicionar os brócolis e cozinhe por 3 minutos.

Despreze a água quente e banhe os brócolis em água fria.

Em uma frigideira alta fritar a carne marinada, reserve a carne.

Na mesma frigideira em que fritou a carne, adicione a cebola e o coloral.

Adicione Pimentão verde, vermelho e os brócolis

 Eu testei as três e estão aprovadíssimas! Cada receita leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e foram criadas pelo Chef Guilherme Takeo para seu Livro/Tcc “30 Minutos Like a Chef”,curtam a fanpage dele e em breve mais receitas dele aparecem por aqui!


CAPA LIVRO

(Importante,para carne vermelha recomenda-se um vinho tinto encorpado,e para a massa um vinho banco intenso)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>